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横浜駅の「シウマイ弁当」|キングオブ駅弁!誰もが知ってるシウマイ幕の内弁当

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横浜駅を始め関東エリアで広く発売されている「崎陽軒」謹製の「シウマイ弁当」。神奈川名物「崎陽軒のシウマイ」が主役となった駅弁は、誰もが知ってるキングオブ駅弁。
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人気の秘密はやはり、シウマイをはじめ豪勢なおかずの数々でしょう。
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8等分の俵型に仕切られて、さらに黒胡麻を散らしたご飯。これだけでも美味しそう。
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主役のシウマイ。もっちりと弾力がありとても肉々しい。噛むほどに中華出汁の旨みが広がり、さらに醤油を垂らすと絶妙にマッチ。冷めても美味しく食べられるシウマイは、名実ともに横浜名物!
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鶏のから揚げ、玉子焼き、かまぼこ、あんず、切り昆布などなど。おかずの充実ぶりも誰もが満足するポイント。
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中でも個人的に好きなのが「筍煮」と「鮪の照り焼き」。

キューブ状にカットされた筍。噛むとゴリゴリ食感とともに濃厚な煮汁がじわーっと広がり、ご飯と最高にマッチ。鮪は、角切りにしたツナのような味わい。こちらも味付けが濃厚。
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ご飯に合うおかずが勢揃いしすぎて、ご飯の量がまったく足りない!そんな嬉しい悲鳴が聞こえてきそうな幕の内弁当。最後は甘酸っぱいあんずを食べて、口の中はさっぱり。なんとも言えない満足感で満たされるのです。

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