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秋田駅の「秋田比内地鶏こだわり鶏めし」|比内地鶏の旨みが染み込んだ鶏めし[駅弁]

鉄道コム

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秋田駅の駅弁を手がける「関根屋」謹製。秋田といえば比内地鶏!という事で、ネーミングに惹かれて購入したのが「秋田比内地鶏こだわり鶏めし」。
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鶏めしが隠れるほどおかずがぎっしり。比内地鶏の鶏がらスープで炊かれたご飯は、炊き具合がよく鶏の旨みも十分に広がります。
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どーんとのった鶏肉煮も比内地鶏。ただし地鶏特有の濃厚な味わいは感じられず。鶏そぼろ、鶏つくねなど、鶏肉のボリュームはあります。
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嬉しかったのが、秋田らしい副菜があること。ぷりぷりの食感が楽しめる、じゅんさいの酢の物。鶏めしが進む、ぜんまい煮。もちろん、いぶりがっこも。

『秋田といえば』という具材がギュッと詰まった駅弁でした。

 

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