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【松山発祥のロングセラー駅弁】高松駅の「醤油めし」[駅弁食べ歩き]

鉄道コム

松山名物「醤油めし」。松山駅のほか、高松駅でも発売しています。

鶏肉、筍、山菜、椎茸などなど。一見地味かと思いきや、錦糸卵とさくらんぼがいい色合いで美味しそう!

メインの「醤油めし」は箱いっぱいに敷き詰められています。イメージとしては、あっさりした炊き込みごはん。「醤油」と言っても決して濃くないので、上のおかずと一緒に食べ進めてもいいかも。

調べてみると、醤油めしの調整元の業者が倒産し、一度は失われてしまったのだそう。ところがその後、岡山の駅弁業者「三好野」によって復活を遂げた『奇跡の駅弁』。美味しかった!

醤油めし

発売駅:松山駅、高松駅
製造:(株)三好野

www.miyoshino.com