大分市にある「鮨由」謹製の「山海三昧」。大分駅・別府駅で販売されています。
『極み寿司』そして『第11回JR九州駅弁グランプリ受賞』の文字にわくわく！期待が膨らみます。では、オープン！
握り寿司、押し寿司、おかず、山の幸海の幸がぎゅうぎゅうに詰まってます！
押し寿司はあれど、握り寿司が入っている駅弁ってめずらしいのでは？湯布院牛の寿司は肉々しい香りがしっかり広がります。別添えの柚子胡椒をちょんと乗せればサッパリして、これまた美味。
こちらは押し寿司。海老、鯖、鯛。どれもうまい！しかも酢飯の中にも具が入っていて、凄く手間がかかってます。
驚いたのがなんと椎茸のバター焼き握り。バターの香りと酢飯が意外にもマッチ。変わり種まで頂けるなんて、スゲーなこの駅弁。
おかずもこんなにぎっしり！玉子焼きには「鮨由」の焼印まで入っていて、ここはお寿司屋さんかよ！
他の方のブログで『超おすすめ』とあって期待していたのですが、その期待を裏切らない美味しい駅弁でした。やや酢飯が柔らかかったのが残念でしたが、寿司駅弁はやはり冷蔵状態を保ってある方が良いのでしょうか。まぁ、それを差し置いても美味かった。
駅弁DATA
「山海三昧」
発売駅：大分駅・別府駅
製造：(有)鮨由
